分析跨境生鮮市場發(fā)展 技術推進和改善冷鏈行業(yè)國際物流
根據(jù)數(shù)據(jù)了解2016年國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模達到了30467億元，2016年生鮮電商占有率3%，但是在2017、2018、2019年整個生鮮細分領域則達到了2299億元甚至3506億元，在未來可以看到生鮮電商通過冷鏈物流的優(yōu)化增長非常明顯。
據(jù)悉作為生鮮供應鏈的供應商有深切體會，跨境的海產(chǎn)品和生鮮產(chǎn)品在各種商場推廣的成功和客戶的認同，使庫房服務的挪威客戶越來越多，出售途徑變得越來越豐厚，這次在預備主題的時候，我也參加其間，從整個行業(yè)能感受到一些改動，包含生鮮、跨境生鮮在我國內(nèi)地的流轉、電商環(huán)境參加的改動包含新零售的參加。
從四個方面和我們進行共享跨境生鮮的開展布景，其間包含生鮮電商的全體的開展，冷鏈在國內(nèi)的運用、改進以及九曳供應鏈在服務客戶傍邊的體會。
在我們的服務客戶傍邊，肉類、海鮮和生果是我們中心服務的范圍，經(jīng)過參考中物聯(lián)冷鏈的計算數(shù)據(jù)進行計算，跨境的生鮮海鮮品類越來越多，挪威的三文魚、鱈魚、車厘子等爆款的海鮮進入國內(nèi)，從生鮮的爆發(fā)可以看到進口數(shù)量變得越來越多，肉類、海鮮、生果中尤其是肉類、海鮮，以凍品為主的形態(tài)產(chǎn)品，這傍邊參加了許多供應鏈的服務，比如與挪威企業(yè)進行技能方面的協(xié)作。還比如說解凍設備，包含在冷鏈環(huán)境里面以凍品的方式進口，以鮮品的方式流轉。
生果也是同樣的，自從九曳供應鏈成立，可以看到有許多進口的生果品類，在國家或許產(chǎn)品準入的數(shù)量每年都在添加，許多我們認為是后廚類的產(chǎn)品進行了進口流轉，其間也包含一些技能含量設備的參加，我們可以把進口的芒果、牛油果經(jīng)過國內(nèi)催熟的設備進行催熟流轉，也可以把跨境生果的產(chǎn)品經(jīng)過冷鏈供應鏈的服務然后打通各種出售形式。
可以看到2017年6月，美國的牛肉進口添加了一些品類，包含上海、天津、重慶等設立了跨境電子商務綜合試驗區(qū)進行嘗試，上海也將擁有自由貿(mào)易港，這些將會把豐厚的跨境海產(chǎn)品帶到國內(nèi)。
在肉類的數(shù)據(jù)上，我國的產(chǎn)能盡管有所下降，但是整個進口的份額在進步，這也說明晰國內(nèi)對于國外生鮮產(chǎn)品的承受度增多。2017年我國超過美國成為全球牛肉最大進口國，我國牛肉進口額增長了14%。
這是從海鮮視點公司結合第三方的組織，從大數(shù)據(jù)可以看到，在海產(chǎn)品的品類里我國的消費層級的改動、中產(chǎn)階級的進步、社區(qū)化的結構性改動，讓生鮮的流轉途徑或許集中購買的生鮮的頻次不斷添加，所以電商、新零售近幾年十分活潑，也是由于我國全體的消費才能的進步，以及寓居環(huán)境和西方國家有所不同，我國社區(qū)型為主，人口密集，消費結構、收入相似，可以集中進行這種類型的出售，一起我國也成為最大的海產(chǎn)進口國和消費國。海關數(shù)據(jù)可以看到，截止到去年10月份進口海產(chǎn)超過了3000多萬噸，未來進口海產(chǎn)品的規(guī)劃開展將會十分迅速。
我們公司聚集在生鮮大布景對供應鏈的切入點，在生鮮范疇的跨境供應鏈進行協(xié)作，在海外就擁有相應的提貨、包裝和冷鏈物流的才能，配套九曳供應鏈在國內(nèi)的服務才能，來滿足生鮮為主的產(chǎn)品的進出口流轉，在海外要對相應的冷藏、冷凍環(huán)境的設備進行跨國之間的交流，包含南美、北美的車厘子，使用了在產(chǎn)地的設備經(jīng)過空運、包寄的方式，隨著中產(chǎn)階級的進步、對電商環(huán)境的熟悉、生鮮商場不斷擴大，和企業(yè)交流冷鏈的服務和短板，包含各種協(xié)會供給的相應的建議。所以電商在整個生鮮范疇的開展是很有潛力的。
2016年國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品商場規(guī)劃達到了30467億元，2016年生鮮電商占有率是3%，但是在2017、2018、2019年，整個生鮮細分范疇達到了2299億元乃至3506億元，未來可以看到生鮮電商經(jīng)過冷鏈物流的優(yōu)化增長十分明顯，生鮮電商的環(huán)境包含份額十分大，所以挑選我國商場是十分正確的挑選。
九曳供應鏈經(jīng)過和專業(yè)的協(xié)會進行行業(yè)交流，包含信息技能的交流，對冷鏈行業(yè)進行了推進和改進，在這個進程傍邊，有幾點和我們共享：
第一、冷鏈在全球化
許多國外企業(yè)、跨境的客戶對我國的冷鏈設備以及冷鏈在互聯(lián)網(wǎng)開展進程不了解，經(jīng)過我們的交流和介入，愈加了解我國的冷鏈情況。冷鏈硬件設備不斷進步，盡管生長空間十分大，但是了和其他國家的冷鏈環(huán)境完全不同，一起這也是需要云倉的原因，我國的國土面積十分大，冷鏈設備比起西方國家來說也是在穩(wěn)固生長的進程傍邊，生長的速度十分快。
第二，對產(chǎn)品的敏感度、質量要求越來越重視
這和國內(nèi)的消費者的收入進步、對農(nóng)產(chǎn)品的了解有著密切聯(lián)系，這也造成了對質量的把控需求越來越高，對冷鏈服務的質量、食品安全的進步、冷鏈綜合服務的提、對食品安全的要求進步。
第三，商場壓力驅動冷鏈效率
即線上客戶和互聯(lián)網(wǎng)客戶需求的驅動，客戶在互聯(lián)網(wǎng)進行購買，對體驗、產(chǎn)品、貨源地、包裝、運輸進程等方面，促進生鮮冷鏈以及生鮮電商冷鏈進行詳盡化的要求。
第四，包裝正在進行滿足新的需求
包含確保貨品新鮮、安全、包裝材料環(huán)保、考慮貨物在發(fā)生延誤時可以重新冰凍等問題。我國冷鏈的改動離不開技能，除了可視化的信息技能可視化的改進之外，一些改造的黑科技嫁接于冷鏈和物流環(huán)境里。九曳供應鏈經(jīng)過自己IT團隊研發(fā)出來的技能創(chuàng)新直接投入到實踐運用傍邊。在產(chǎn)品流轉進程傍邊，客戶經(jīng)過終端的物流掃描，可以清晰地看到產(chǎn)品流轉進程，技能環(huán)節(jié)的創(chuàng)新促進包裝方面的信息流轉，進步整個冷鏈行業(yè)的開展和前進。
