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蓮子怎么吃(蓮子怎么吃營養(yǎng)最好的功效)

蓮子做法大全，蓮子怎么做簡單又好吃，蓮子的營養(yǎng)價值

主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。

1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。

2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。

3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發(fā)的余地，煮的過程中間不可加水。

4、將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開后，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。

5、蓮子易熟稍后放入。

6、開鍋后繼續(xù)熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。材料:白菜，，鹽，，白醋，，生抽，，老干媽，，培根，，雞精。做法:1.1.白菜片著切成片。最好是菜幫，這樣做出來比菜葉更好吃。2.培根切小片備用。3.鍋中倒入適量的油，5成熱左右放入培根小火翻炒至變色。2.4.轉大火下入切好的白菜，不斷翻炒。此時鍋熱無湯，烹入白醋，大火烹入會聽見響聲，每次我都特別喜歡這個響聲。3.5.然后倒入適量的生抽，翻炒均勻后，放入老干媽辣醬來上色增香。放入適量的鹽調味翻炒均勻，放入雞精出鍋。不要在鍋中太久，容易出湯就不好吃了。4.如果沒有老干媽辣醬，可以在開始炒的時候放入幾個干辣椒，也可以提一下味。

蓮子怎么吃

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