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香腸蒸多久才能蒸熟(四川香腸蒸多久才能蒸熟)

生香腸一般蒸多久才能蒸熟?

想要把生香腸蒸熟并不需要太長時間，普通的燃氣灶和蒸鍋，上汽后蒸二十到三十分鐘即可熟透，如果用高壓鍋蒸，不到二十分鐘就可以。

自己灌香腸，一般放的材料以豬肉為主，腌制好的豬肉放在香腸皮里，整個香腸上鍋蒸的話，一般等水燒開后，繼續(xù)中小火蒸25-30分鐘，充分將內(nèi)部的肉蒸熟蒸透，起到高溫殺菌和熟制的目的。但蒸的時間不宜過長，否則香腸皮會脹裂，導致香腸肉外漏，影響美觀和口感，也不宜繼續(xù)保存。

香腸不破皮的方法：

1、灌腸不要過滿，也不要太空，保證八分滿肉餡適量可避免蒸香腸因量多而破皮。

2、蒸香腸時涼水上鍋蒸，這樣慢慢加熱不容易破皮，否則開水直接蒸就如同開水放雞蛋煮一樣容易破裂。

3、蒸香腸放的水要足夠，不然水分蒸干了繼續(xù)煮就會流失香腸內(nèi)部的水分，導致腸衣破裂。

香腸蒸多久才能蒸熟?

香腸本來就是憝食品，只要蒸個10分鐘左右就好了。

香腸對大家來說都是不會陌生的，在平時很多人對香腸都是比較愛吃的，這是吃起來非常方便的食物，同時香腸吃起來的味道以及口感都是很不錯的，所以說很多人都愛吃香腸，那么具體香腸有哪些營養(yǎng)存在呢，下面我們來看看吧。

一、香腸的營養(yǎng)價值

香腸是非常有營養(yǎng)的一種食物，不僅僅是吃起來的味道好這么簡單了，大家吃香腸對補充營養(yǎng)物質也有好處，首先在香腸中是有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物存在，這些物質的含量都是比較高的，所以說我們食用香腸就可以起到補充能量的功效。

大家吃香腸還可以起到很強的開胃功效，這樣就可以起到幫助我們?nèi)梭w增進食欲的功效。這樣對我們促進腸胃健康是有好處的，同時在香腸中是有不少的能量存在，所以說吃香腸對我們健康滋補是有意義的，同時香腸中的膽固醇也比較多，所以吃香腸的時候還是應該適量才行。

在香腸中同樣是有大量的微量元素存在，特別是其中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E是很豐富的，這些物質對人體來說無疑是有好處的，同時各種人體所必需的微量元素也很豐富，特別是其中的鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅等元素都是特別豐富的。

臘肉炒之前是蒸熟還是用開水煮熟��？怎么做好一點？大概多長時間？

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