QQ在線咨詢

雞腿怎么做好吃(雞腿怎么做好吃視頻)

大雞腿怎么燒好吃

2個大雞腿，黑芝麻油，生姜，鹽，米酒，枸杞，白胡椒粉。

將大雞腿洗凈，用刀剔骨，肉質(zhì)比較厚的部位，可以劃上兩刀。（也可以選擇整只雞剁成小塊，只不過雞腿肉更嫩一些。）

將生姜切成薄片備用，用水將枸杞先泡起來。

鍋內(nèi)不放油，把雞腿皮朝下放入鍋內(nèi)煎，將雞皮上的油脂都煸出來。

待雞皮表面變成黃色，有脆脆的感覺后，即可取出雞腿肉，將雞腿肉切成小塊。（煎雞腿的時候，只需要煎雞皮那一面，不需要翻面。）

用雞腿煸出來的油煸一下姜片，姜片可以多放一點。

將生姜的香味煸出來，表面變得有點干后，下切好的雞腿肉。

加入黑芝麻油，倒入適量的米酒。

加適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮15到20分鐘。

煮好后，開蓋，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋，再用小火燜煮3到5分鐘，之后開蓋撒上泡好的枸杞，再來一丟丟白胡椒粉，炒勻，就可以出鍋了。

雞腿怎么做好吃

大雞腿怎么燒好吃

2個大雞腿，黑芝麻油，生姜，鹽，米酒，枸杞，白胡椒粉。

將大雞腿洗凈，用刀剔骨，肉質(zhì)比較厚的部位，可以劃上兩刀。（也可以選擇整只雞剁成小塊，只不過雞腿肉更嫩一些。）

將生姜切成薄片備用，用水將枸杞先泡起來。

鍋內(nèi)不放油，把雞腿皮朝下放入鍋內(nèi)煎，將雞皮上的油脂都煸出來。

待雞皮表面變成黃色，有脆脆的感覺后，即可取出雞腿肉，將雞腿肉切成小塊。（煎雞腿的時候，只需要煎雞皮那一面，不需要翻面。）

用雞腿煸出來的油煸一下姜片，姜片可以多放一點。

將生姜的香味煸出來，表面變得有點干后，下切好的雞腿肉。

加入黑芝麻油，倒入適量的米酒。

加適量清水，蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮15到20分鐘。

煮好后，開蓋，加鹽調(diào)味，蓋上鍋蓋，再用小火燜煮3到5分鐘，之后開蓋撒上泡好的枸杞，再來一丟丟白胡椒粉，炒勻，就可以出鍋了。

雞腿的做法，請推薦最簡單的做法

雞腿洗凈后放冷水里，加入蔥姜和料酒，煮至筷子穿透（很快就熟了），取出晾涼，用刀背敲打雞腿肉，再將肉撕下放入碗內(nèi)，調(diào)好料汁（蒜泥、生抽、麻油、花生醬、鹽、香菜末）澆上，拌勻即可，非常好吃的。這個方法比較快又簡單。雞腿怎么吃

1、烤著吃

如果想把雞腿做成非常清香的美食的話，那么你可以選擇把雞腿烤著吃，把雞腿烤著吃，絕對是非常誘人的一種吃法。首先需要把雞腿清洗干凈，然后用刀在上面劃幾道口子，再撒入一些孜然粉和一些五香粉，然后直接放到烤箱中，將其烤熟后就可以吃了，把雞腿烤著吃，味道特別的香濃。

上一篇  雞蛋做法(雞蛋做法大全家常)
下一篇  雞胸肉的做法(雞胸肉的做法小孩吃)

更多  >>